La serie Uniblock está diseñada en un solo bloque, integrando hoja y espiga completa hasta el final del mango, lo que proporciona mayor resistencia, estabilidad y seguridad en el uso diario. Su mango ergonómico de POM (polioximetileno) en color negro, fijado con tres remaches, es resistente e higiénico.

Fabricados en La Rioja con acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 (56 HRc Rockwell), destacan por su corte duradero, gran resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento. Su diseño clásico es muy apreciado tanto por cocineros profesionales como por estudiantes o aficionados que buscan calidad y fiabilidad a buen precio.